海南粉在美国颇受欢迎

自从那次海南老乡美国硅谷佛利蒙聚会，自从那次聚会向小老乡晓琳请教用超市里买的排粉干制做海南粉后，女儿每次举办派对时，我都将海南粉作为一道必备的主食。

自从我将海南粉作为女儿派对的菜肴内容之一，海南粉均为颇受客人喜欢的菜肴之一。在11月16日女儿举办的有四十多位客人的大型派对上，女儿做她拿手的上海凉拌面，我做我拿手的海南粉。结果呢，上海凉拌面剩下好多，而海南粉全部被打包带走。

感恩节前，女儿对我说：“妈，我们公司感恩节前要举办公司员工大聚餐，要求各人拿一二样拿手的菜肴。我做上海凉拌面，你做海南粉吧”。

女婿对海南粉中竹笋、酸菜的味道特别反感，也特别敏感。那天，我本想在他下班之前炒好掺在海南粉里的竹笋与酸菜，哪知道这天他提前下班回家。

一回到家，女婿抽了抽鼻子，皱了皱眉头，说：“什么味道？”

我直言相告。

“怪不得！”。过了一会，他说：“她（指的是我女儿）公司就那么几十来人，而且绝大部分是美国佬。我想，那些美国佬是接受不了海南粉的”。

我对女儿说：“双宝爸爸说的有道理，我看海南粉中就不要放竹笋和酸菜了吧？”

“放！该放的料都放！”女儿态度十分坚决。

聚餐前晚，女儿做好上海凉拌面放冰箱。

聚餐当天早上，我一早起床做好两大盘海南粉。一盘给女儿带到公司（里面加放牛肉干），另一盘留给我们老俩口当午餐的（里面不加牛肉干）。

女儿带着两大盘海南粉与上海凉拌面上班。

下午二点多钟，我打信息问女儿：“怎么样？带去的两样主食受欢迎吗？”

“受欢迎！特别是海南粉，很有特色，全部吃完”。

晚上女儿下班回家后，眉飞色舞地说：“海南粉中我另外加了海南灯笼辣椒酱，把那些美国佬辣的够呛，可他们仍然喜欢吃”。

以我做海南粉给家人吃（其实就我们老两口、女儿与靖宝吃），往往做的较多，因为酷爱海南粉的女儿总是嘱留些她次日或第三日当早餐吃。

留在家里那盘海南粉我们老两口只吃了一半，那一半放冰箱留给女儿当早餐吃。

次日早，女儿将海南粉盛装在一个饭盒里，说：“我的一位同事吃素，昨天带去的海南粉里面有牛肉干，她没吃，很遗憾。我带这些没有加牛肉干的给她尝尝”。