足味三六：狗肉之香佛难耐，何况凡夫市俗人

外省游客初来海口市上街用餐，若来到闹市区三角池一带，总不免会在挂“足味三六”招牌的饭店门口驻足，不明其意，徘徊不进。被店主盛情招呼进店之后，又会对摆放在台面上的狗肉系列菜肴困惑不解。此时，店主往往会向游客解释：3加6等于9，海南话“9”和“狗”谐音，“足味三六”乃“足味狗肉”也。

海口市挂“足味三六”招牌的饭店数量很多，它们大都集中在三角池一带。狗肉性热，冬季食用最佳。可每到盛夏时节，海口市足味三六”店堂仍是顾客盈门。有些店主常在路边支起小边炉，招引不少顾客乘兴而来。顾客偏偏冒着高温炎热，围坐在炭火通红的炉边，大吃狗肉火锅，直到个个吃得汗流夹背，面红耳赤，方才起身，尽兴而去。

（花江狗肉）

海南狗肉火锅的主料是儋州市那大镇的名狗，其肉质细嫩，没有腥臊味。自古以来，那大狗肉都是海南的一道名菜，其烹饪技艺有其独到之处。系列菜肴制作精巧，调配均匀，肉质滑嫩，高汤浓郁，香辣可口，闻之馋涎欲滴，吃则心满意足。凡光顾过“足味三六”店堂的人，都称赞海南狗肉质量大可与名噪四方的贵州花江狗肉媲美。

（那大狗肉）

“足味三六”风味别致，狗肉美名远扬，你一定要来吃吃哦！

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